COZINHA SOCIAL - PALCO DE ESTÁGIO

17 de maio de 2018

 

A SEMENTE decidiu disponibilizar a Cozinha Social como palco de formação e estágio para formandos na área da Restauração, dinamizando o espaço e o projeto, aliando a componente de formação e aprendizagem à nossa Cozinha.

 

As vantagens são imensas! Os formandos têm a possibilidade, in loco, de pôr em prática as aprendizagens resultantes da formação, testar conhecimentos e aceder a um contexto real de relação Chef-Clientes.

 

O Projeto Socioeducativo Arco Maior, do Porto, foi o primeiro a aceitar o desafio!

 

No dia 17 de maio, a ementa dia foi definida e confecionada pelos alunos do Arco Maior, sob a supervisão do Professor Coordenador do Curso de Cozinha.

 

O balanço não podia ser mais positivo!...

…Utentes da Cozinha Social satisfeitos com a ementa proposta e serviço prestado!

…e Jovens, excluídos dos sistemas formais de educação e formação, motivados e felizes pelo seu desempenho!

 

 

 

 

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